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León
Desde la época romana esta zona se convirtió en un paso obligado para los viajeros que frecuentaban las grandes rutas que atravesaban la zona de producción de León: la Ruta de la Plata y el Camino de Santiago, para después transformarse en toda la zona de abastecimiento de vino de parte norte de la península ibérica.
Una de las características más importantes de esta zona son las bodegas-cuevas rupestres, que se crean en espacios excavados en pequeñas zonas las cuales generan el clima ideal para la creación del afamado vino de aguja.
En el año de 1997 la Junta de Castilla y León concedió el derecho al uso de la mención de “vino de la tierra”
¿Qué tipo de uvas lleva este vino?
Platos típicos
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